Eindelijk is -ie er in het Nederlands, het laatste boek van Yotam Ottolenghi: Jeruzalem. Uitgegeven door Fontaine Uitgevers en te koop voor € 34,95. Wij mogen alvast een heerlijk recept uit dit boek publiceren: een salade van jonge spinazie met dadels & amandelen. Yotam: “In Jeruzalem krijgen pitabroodjes nauwelijks de tijd om bij de bakker op de […]