Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Wij zijn er al een tijdje helemaal fan van courgette spaghetti. Erg gezond, super lekker en ook nog eens ontzettend snel en gemakkelijk te maken. Omdat courgette vrij smakeloos is en het rauw een l…

6

Recept gevulde courgette met gerookte zalm

Pompoenpasta met spekjes

Courgette-wortelpasta met kabeljauw en avocadodressing

Oersterk Koken! Giveaway - Powered by @ultimaterecipe

Broccoli en zalm gaan erg goed samen. Vaak wordt er pasta gebruikt, maar dit recept is koolhydraatarm en bevat dus ook geen pasta. We blancheren de broccoli slechts drie minuten, waardoor veel vitaminen en smaak bewaard blijven. We voegen kruidenkaas en crème fraîche toe voor wat smeuïgheid en oude kaas voor wat pit.

wortelspaghetti met courgettepesto schuin Oersterk Koken! Giveaway en recept wortelpasta met courgettepesto

Vandaag deel ik een voor mij speciaal gerechtje met jullie, dit is namelijk het lekkerste gerecht dat ik tijdens de detox gegeten heb! Niet dat ik verder niet lekker gegeten heb, maar van dit gerechtje heb ik ècht mega genoten. Een ‘gezondere’ variant voor het eten van spaghetti is courgetti. Oftwel courgetteslierten die je eet... LEES MEER...

Weight Watchers Recepten - Groene pesto: Was de basilicum en schud droog. Pel de knoflookteen en pureer deze samen met de basilicumblaadjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, olijfolie en groentenbouillon fijn. Met zout, peper en citroensap op smaak brengen.

Courgette spaghetti met home made pesto en ovengeroosterde tomaatjes