Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Tapas lekker bij de borrel

1

Zonnig recept: Quiche Caprese

Italiaanse hartige taart met mozzarella-tomaten-pesto

Italiaanse hartige taart met mozzarella-tomaten-pesto 6 plakjes bladerdeeg 180 gram mozzarella 6 tomaten (het liefst romatomaten) 5 eetlepels groene pesto 2 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie 150 gram feta Deegbodem met vork inprikken en besmeren met pesto. Mozzarella en tomaat erover verdelen. Taart besprenkelen met olie en knoflook en in ca. 30 minuten gaar bakken. Feta over warme taart verdelen. Taart 2 minuten terug in warme oven tot feta iets zacht wordt.

Hapje in een glaasje: mozzarella, tomaat, Italiaanse ham, salade, basilicum en broodkruimels. Mooi en lekker!