Zalig, veelkleurig en bereid in één grote schaal, leent dit zich goed voor een luie weekendbrunch of een lui ontbijt, maar eigenlijk is het op elk moment van de dag lekker. Geniet van de verleidelijke aroma’s van knoflook, paprikapoeder, salie en tijm in je keuken. Ik rooster het graag met welke groenten dan ook, en het past bijzonder goed bij zoete aardappel.
