Champignonsoep met Port en Spekjes2 flinke sjalotten 500 kastanje champignons 50 gram bloem 1 liter paddenstoelenbouillon (van twee tabletten) Flinke hand kervel, grof gesneden 75 ml rode port 125 gram spekjes 2 eetlepels verse tijm
Dit heerlijke recept voor vegetarische soep met zoete aardappel en paprika is een snelle en makkelijke soep om te maken.
