oudjaar

Collection by Wim Jacobs

10 
Pins
 • 
6 
Followers
Krokante aardappels met look en tijm

Een lepeltje wow: Krokante aardappels met look en tijm

Deze krokante aardappels met look en tijm zijn het ideale bijgerecht voor je feestmenu: lekker, makkelijk en toch verrassend.

Gebraden reerugfilet met rodeportsaus

Gebraden reerugfilet met rodeportsaus

Ingrediënten: Pastinaakchips, Rode bietenchips , Witte of zwarte peper, Bereidingswijze: Schaaf 100 gram geschilde pastinaak of rodebiet in flinterdunne plakjes., Droog deze plakjes circa 10 uur op vetvrij papier of een siliconen matje in een oven van 40°C., Extra pittig worden de pastinaakchips door ze na het drogen te bestrooien met wat witte of zwarte peper., Ingrediënten: 600 gram reerugfilet , Peper, 300 gram broccoli, 1 bos groene asperges, 4 sneden witbrood, 2 eetlepels…

Gegrilde aubergineplakken met verse geitenkaas en zwarte peper

Gegrilde aubergineplakken met verse geitenkaas en zwarte peper

Knack Weekend brengt u dagelijks nieuwe recepten. Ontdek de lekkerste vleesgerechten, visgerechten, desserts en meer op Knack Weekend.

Recept - Puree met rode paprika - Allerhande

Puree met rode paprika - Recept - Allerhande

Een lekker recept. Het vegetarische bijgerecht bevat de volgende ingrediënten: rode paprika's, aardappelen (kruimig, geschild), knoflook (fijngesneden) en olijfolie extra vierge.

Hertenbiefstuk is een lekker recept en bevat de volgende ingrediënten: 4 hertenbiefstukjes á 180 gram, 1 deciliter rode port, 4 deciliter rode wijn, 4 deciliter wildfond, 4 theelepels rode wijnazijn, 2 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, 4 jeneverbessen, 100 gram boter, 4 thijmtakjes

Recept voor Hertenbiefstuk

Een heerlijk hertenbiefstuk recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.

Pastinaak knolselderijsoep met gerookte eendenborst en peer. Dit is een winterse en feestelijke soep met daarin de zogenaamde vergeten groenten.

Pastinaak knolselderijsoep met gerookte eendenborst en peer

Winters en feestelijk soepje.

Eendenborstfilet met knolseldercrème en oosterse wokgroentjes

Eendenborstfilet met knolseldercrème en oosterse wokgroentjes

2 borstfilets van eend (beenhouwerij) 200 g oosterse champignonmengeling 0.3 groenekool 0.25 knolselder 1 zakje waterkers 3 dl melk 1.5 dl culinaire room (20 % V.G.) 1 eetl. boter 2 dl wildfond (bokaal) 1 eetl. olijfolie nootmuskaat zwarte peper (molen) zout

Eendenborst met een sausje van Calvados recept | Solo Open Kitchen

Eendenborst met een sausje van Calvados, aardappelpuree en een taartje van appel, peperkoek en geitenkaas

Op zoek naar het lekkerste eendenborst met een sausje van calvados recept? Ontdek nu de heerlijke recepten van Solo Open Kitchen. Laat je inspireren en ga aan de slag!

Origineel en feestelijk hapje

Tomaat met mozzarellamousse

Origineel en feestelijk hapje