Een tijdje geleden maakte ik voor een etentje deze heerlijke sinaasappeltaart met kokos. Deze taart is ook voor mensen die wel gluten kunnen verdragen echt overheerlijk! De taart wordt gemaakt met sinaasappels die in zijn geheel gekookt en gepureerd worden, waardoor het heerlijk smeuïg is. Er zit geen boter of margarine in de taart. Als meelsoorten gebruik je maïsmeel en geraspte kokos. Het kost wat tijd om de taart te maken, vooral omdat het koken van de sinaasappels lang duurt, maar he
